Влажные корма: когда они показаны к применению

Содержание

Введение

Большинство домашних животных получают готовые корма, но влажные корма в настоящее время редко составляют основу рациона животного (1). Предположительно, кошки получают влажные корма чаще, чем собаки (2). Владельцы часто обращаются к ветеринарному врачу за консультацией по поводу выбора оптимального корма для их животного. В этой короткой статье мы рассмотрим ряд интересных свойств влажных кормов.

Некоторые важные факты

Влажные (консервированные) корма содержат 60–80% воды; полувлажные — 25–35%, а сухие (крокеты, гранулы) — приблизительно 10% воды (3). Влажные корма содержат желирующие ингредиенты, например, растворимую клетчатку (4), крахмал, пшеничную клейковину (глютен) и лиофилизированную плазму животного происхождения (5), добавляемую для улучшения текстуры корма. Желирующие вещества, по-видимому, не влияют на усвояемость макроэлементов (5,6), но, вероятно, снижают биодоступность ряда микроэлементов, таких как селен (7), натрий и калий (8) в составе влажных кормов (5). Более того: тиамин — термолабильное незаменимое питательное вещество, содержание которого в ряде влажных кормов (в том числе в форме паштетов), производимых некоторыми небольшими компаниями, оказалось недостаточным (9). Важно также, что содержание таурина в составе влажного корма (по сравнению с сухим) должно быть выше, чтобы компенсировать вызываемое влажным кормом повышение экскреции желчных кислот и последующее разложение таурина микроорганизмами (10).

В чем преимущества влажных кормов?

Часто сообщается о том, что влажные корма обладают для животных более высокой вкусовой привлекательностью, чем сухие (11, 12). Отчасти это может быть связано с более высоким содержанием белка во влажном корме по сравнению с сухим (13), что, в частности, для кошек может быть более привлекательным (14). Кроме того, в составе влажных кормов часто содержится больше жиров, что также улучшает их вкусовые качества (Рисунок 1). Влажный корм также может быть более ароматным и выпускается в различных формах (текстурах), таких как паштет или кусочки в соусе (15), привлекательных для многих животных. Некоторые животные предпочитают именно влажные корма, однако есть и такие кошки и собаки, которые предпочитают влажным кормам сухие (16).

Рисунок 1. Влажные корма могут иметь ряд преимуществ перед сухими или полувлажными, в том числе более высокую вкусовую привлекательность. Они также могут быть более ароматными, а их текстуры – более разнообразными.

За счет высокого содержания воды влажный рацион может снизить уровень потребления животным калорий в пересчете на одно кормление (17), что, в свою очередь, может снизить риск ожирения для кошек (18), хотя описано и успешное снижение массы тела у животных при назначении сухого корма с повышенным содержанием нерастворимой клетчатки. Более высокая стоимость («цена калории») и тот факт, что влажный корм быстро портится, могут также способствовать снижению риска переедания при кормлении влажным кормом в сравнении с кормлением сухим. Однако содержание жиров во влажных кормах часто выше, чем в крокетах, за счет чего их калорийность в пересчете на сухое вещество также выше. Животные, которых кормят влажными продуктами, получают больше жидкости (19, 20), хотя пьют при этом меньше (21).

Рисунок 2. Наиболее значимым основанием для назначения влажного корма может быть заболевание мочевыводящих путей, при котором показано снижение концентрации мочи.

Наиболее бесспорным показанием для назначения влажного корма считают все заболевания мочевыводящих путей, при которых рекомендуется снижение концентрации мочи (Рисунок 2). Применение влажных кормов может быть показано при лечении идиопатического цистита у кошек (ИЦК) (22). При кормлении кошек (19) и пород собак, относящихся к группе риска (20), диетой с влажностью 73%, по сравнению с 7%, у них снижаются удельный вес мочи и ее относительное перенасыщение (RSS) оксалатом кальция. Сухой корм у собак может быть одним из диетологических факторов риска развития мочекаменной болезни с отложением камней оксалата кальция (23). Влажные корма обычно отличаются более низким содержанием усвояемых углеводов (крахмала), поэтому их применение может быть клинически благоприятным при сахарном диабете. Кроме того, влажный корм относится к скоропортящимся продуктам, что способствует дозированному кормлению (без предоставления корма в свободном доступе), что при диабете также оказывается оптимальным режимом. Влажные корма могут быть полезны при заболеваниях ротовой полости, когда необходима более мягкая текстура корма. Тем не менее влажные корма не предотвращают развитие стоматологических заболеваний, поскольку не стимулируют нагрузку на десны, в отличие от специализированных стоматологических сухих кормов и/или отдельной чистки зубов.

Заключение

При подборе корма для животного следует учитывать множество факторов, и в некоторых ситуациях влажный корм может быть прекрасным решением. Хотя влажный корм стоит дороже (в расчете на ккал), чем сухой, и быстрее портиться, иногда может оказаться целесообразным назначение именно этого типа корма, с учетом состояния здоровья и диетологического анамнеза животного, при условии принятия в расчет ресурсов владельца. Врачу важно независимо от выбранного типа корма не забыть подчеркнуть, что любые корма для домашних животных следует приобретать от надежных производителей, разрабатывающих продукцию с учетом современных достижений диетологии и пищевой промышленности, чтобы обеспечить высокую пищевую ценность и безопасность рациона.

Литература

1.
Laflamme DP, Abood SK, Fascetti AJ, et al. Pet feeding practices of dog and cat owners in the United States and Australia. J Am Vet Med Assoc 2008;232(5):687-694.
2.
Vandendriessche VL, Picavet P, Hesta M. First detailed nutritional survey in a referral companion animal population. J Anim Physiol Anim Nutr (Berl) 2017;101Suppl 1:4-14.
3.
Zicker SC. Evaluating pet foods: How confident are you when you recommend a commercial pet food? Top Companion Anim Med 2008;23(3):121-126.
4.
Farcas AK, Larsen JA, Fascetti AJ. Evaluation of fiber concentration in dry and canned commercial diets formulated for adult maintenance or all life stages of dogs by use of crude fiber and total dietary fiber methods. J Am Vet Med Assoc 2013;242(7):936-940.
5.
Rodríguez C, Saborido N, Ródenas J, et al. Effects of spray-dried animal plasma on food intake and apparent nutrient digestibility by cats when added to a wet pet food recipe. Anim Feed Sci Technol 2016;216:243-250.
6.
Karr-Lilienthal LK, Merchen NR, Grieshop CM, et al. Selected gelling agents in canned dog food affect nutrient digestibilities and fecal characteristics of ileal cannulated dogs. J Nutr 2002;132(6 Suppl 2):1714S-1716S.
7.
van Zelst M, Hesta M, Alexander LG, et al. In vitro selenium accessibility in pet foods is affected by diet composition and type. Br J Nutr 2015;113(12):1888-1894.
8.
Meyer H, Zentek J, Habernoll H, et al. Digestibility and compatibility of mixed diets and faecal consistency in different breeds of dog. Zentralbl Veterinarmed A 1999;46(3):155-165.
9.
Markovich JE, Freeman LM, Heinze CR. Analysis of thiamine concentrations in commercial canned foods formulated for cats. J Am Vet Med Assoc 2014;244(2):175-179.
10.
Anantharaman-Barr G, Ballèvre O, Gicquello P, et al. Fecal bile acid excretion and taurine status in cats fed canned and dry diets. J Nutr. 1994;124(12 Suppl):2546S-2551S.
11.
Hewson-Hughes AK, Hewson-Hughes VL, Colyer A, et al. Consistent proportional macronutrient intake selected by adult domestic cats (Felis catus) despite variations in macronutrient and moisture content of foods offered. J Comp Physiol B. 2013;183(4):525-536.
12.
Zaghini G, Biagi G. Nutritional peculiarities and diet palatability in the cat. Vet Res Commun 2005;29 Suppl 2:39-44.
13.
Dobenecker B, Braun U. Creatine and creatinine contents in different diet types for dogs – effects of source and processing. J Anim Physiol Anim Nutr 2015;99(6):1017-1024.
14.
Salaun F, Blanchard G, Le Paih L, et al. Impact of macronutrient composition and palatability in wet diets on food selection in cats. J Anim Physiol Anim Nutr (Berl) 2017;101(2):320-328.
15.
Koppel K. Sensory analysis of pet foods. J Sci Food Agric 2014;94(11):2148-2153.
16.
Delaney SJ. Management of anorexia in dogs and cats. Vet Clin North Am Small Anim Pract 2006;36(6):1243-1249.
17.
Linder DE, Parker VJ. Dietary aspects of weight management in cats and dogs. Vet Clin North Am Small Anim Pract 2016;46(5):869-882.
18.
Rowe E, Browne W, Casey R, et al. Risk factors identified for owner-reported feline obesity at around one year of age: dry diet and indoor lifestyle. Prev Vet Med 2015;121(3-4):273-281.
19.
Buckley CMF, Hawthorne A, Colyer A, et al. Effect of dietary water intake on urinary output, specific gravity and relative supersaturation for calcium oxalate and struvite in the cat. Br J Nutr 2011;106 Suppl 1:S128-130.
20.
Stevenson AE, Hynds WK, Markwell PJ. The relative effects of supplemental dietary calcium and oxalate on urine composition and calcium oxalate relative supersaturation in healthy adult dogs. Res Vet Sci 2003;75(1):33-41.
21.
Thomas DG, Post M, Bosch G. The effect of changing the moisture levels of dry extruded and wet canned diets on physical activity in cats. J Nutr Sci 2017;6:e9.
22.
Forrester S, Roudebush P. Evidence-based management of feline lower urinary tract disease. Vet Clin North Am Small Anim Pract 2007;37(3):533-558.
23.
Lulich JP, Osborne CA, Thumchai R, et al. Epidemiology of canine calcium oxalate uroliths; identifying risk factors. Vet Clin North Am Small Anim Pract 1999;29(1):113-122, xi.

Теги: Диетология, Ассистент, Терапия

Влажные корма: когда они показаны к применению?

Введение

Некоторые важные факты

В чем преимущества влажных кормов?