Пищевая Аллергия. Пересечение науки и практики

Вебинар посвящён базовым понятиям, особенностям диагностики и стратегиям управления пищевыми аллергиями у собак и кошек, с акцентом на критический анализ методов и практические рекомендации для ветеринарных врачей.

Вы получите и узнаете:

• Различие между нежелательными пищевыми реакциями и истинной пищевой аллергией, включая механизмы иммунологических и неиммунологических ответов, а также определение пищевой аллергии как реакции гиперчувствительности.

• Эпидемиологию и наиболее частые пищевые аллергены у собак и кошек

• Клинические проявления пищевой аллергии, с акцентом на зуд как основной симптом, различные формы его проявления (чесание, вылизывание, покусывание), а также характерные паттерны поражений (например, паттерн атопического дерматита у собак: подмышки, пах, перианальная область, лапы, морда, уши) и особенности у кошек (милиарный дерматит, эозинофильный гранулёма комплекс).

• Почему большинство лабораторных тестов являются неэффективными и недостоверными для диагностики пищевой аллергии.

• Исключающая диета как "золотой стандарт" диагностики

• Типичные подводные камни и ошибки при проведении исключающей диеты

• Правильное проведение и интерпретацию провокационного теста