Доктор Ева Фурроу окончила Университет Пенсильвании и после прохождения практики переехала на Средний Запад, где прошла ординатуру по внутренним болезням в Университете Миннесоты, а затем получила степень, защитив диссертацию, посвященную метаболическим и генетическим факторам риска образования мочевых камней у собак. В настоящее время она является ассистентом кафедры терапии и генетики в Университете Миннесоты, в сферу ее научных интересов входят в первую очередь генетические, урологические, эндокринные и метаболические заболевания.